天气太热！快喝这解暑3煲汤！

近两周马来西亚的人民简直是生活在水深火热中，除了单日新型冠状病毒确诊人数破万，白天的炎热天气也导致很多人中暑。为了帮助大家降火，这里介绍大家3种解暑的汤，建议收藏。

第一道：老黄瓜汤

马来西亚湿热的天气最适合喝有清热解毒及利尿的老黄瓜汤。

步骤：

1. 老黄瓜洗净，切块，去籽。

2. 将红枣清洗干净。

3. 将猪骨焯水3分钟。

4. 另外起锅，将2公升的清水倒入汤锅，加入猪骨、老黄瓜和红枣，煮沸后转中小火，煲2小时

5. 出国前加少许盐调味即可

第二道：海带紫菜瓜片汤

海带紫菜瓜片汤适合生活在四季如夏的大马人喝，解渴的同时能补充营养，但平时脾胃虚寒，腹痛便溏的人不适合喝。

步骤：

1. 将海带丝洗干净 

2. 起锅热油，爆香葱花 倒入海带丝和冬瓜片翻炒2分钟后熄火 

3. 将稍好的食材倒入汤锅，加入淹没食材的清水及适量的虾皮 

4. 加入牛肉粒 

5. 水开后加入紫菜 

6. 继续中火煲10分钟 

7. 加入少许盐和胡椒粉调味 

8. 淋上一点香油后，转大火煮5分钟即可

第三道：南瓜绿豆汤

绿豆时众所周知的解暑神器，而南瓜则含有丰富的维生素A，两者一起熬汤营养满分。

步骤：

1. 将绿豆清晰干净备用

2. 南瓜去皮后切块

3. 汤锅中倒入适量的清水，冷锅加入绿豆，小火煲大约20分钟

4. 绿豆皮被煮裂时，加入南瓜块，大火继续煲20分钟，改中火煮至南瓜变软

5. 加入少许盐调味即可

上面介绍的汤不仅做法简单，基本上有手就会，解暑功效也时一流，大家不妨煮给家人一起喝哦~