越南薄饼4种新吃法

说到越南，大家的脑海重一定会立马浮现很多很多的摩多车、咖啡和当地独特的美食文化。当众多越南美食中，最受欢迎的要数越南薄饼，不仅食材丰富，口感清爽，而且低卡路里，受到不少健身爱好者的追捧。随着越南薄饼被更多人熟知及喜爱，除了传统的吃法，万能的网友们也开发了许多新颖的吃法，而且做法一点都不复杂。

吃法一：虾饺

做法：

1. 虾仁中加入料酒、胡椒粉和蛋清，腌制约15分钟。

2. 薄饼剪一半后，蘸水对折。

3. 包入2-3只虾仁。

4. 稍微捏紧封口，上锅蒸8分钟即可。

吃法二：韩式炒芝士年糕

做法：

1. 薄饼沾水后平铺在油纸上。

2. 在一端放上一根芝士条。

3. 将薄饼包裹着芝士条卷起来。

4. 剪成小段。

5. 酱料：2勺番茄酱、2勺甜辣酱、1勺醋、少许糖，混合均匀即可。

6. 将酱料倒入锅中，小伙翻炒。

7. 倒入“年糕”，炒熟即可。

*可加入一些香肠或鸡肉增加口感。

吃法三：炸鸡肉

做法：

1. 首先准备酱料：海鲜酱2茶匙、甜椒粉1茶匙、蒜粉1茶匙、白胡椒1/4茶匙、盐1/4茶匙、油2茶匙。

2. 鸡肉切成小丁。

3. 将鸡肉倒入调好的酱料中，搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 将薄饼沾水后平铺在油纸上，切成条（长度可包住鸡丁即可）。

5. 将腌好的鸡丁放置在薄饼上，包紧。

6. 在空气炸锅中喷上一层油，加入包好的鸡丁，再喷一层油。

7. 空气炸锅，200度，烤8-10分钟。

吃法四：薯片

做法：

1. 将薄饼剪成小片。

2. 锅中加入适量的油，热至200度。

3. 将薄饼片加入油中炸（动作要快）。

4. 撒上泡面料或辣椒粉即可食用。

介绍了那么多美食，本期的越南薄饼是最简单的料理了，无需任何技巧，甚至不需要调料，你学会了吗？